Ngo hiang khas bogor

 


   Ngo hiang (bahasa Cina: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), juga dikenal sebagai heh gerng (bahasa China: 虾 卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) atau lor bak (bahasa Cina: 五香 滷肉; Pe̍h -ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) adalah hidangan Hokkien dan Teochew yang unik yang disajikan di banyak pusat jajanan Indonesia, Malaysia dan Singapura dan di Cebú di Filipina,  ngo hiang adalah makanan yang berasal dari China bagian timur .

Ini pada dasarnya adalah komposisi dari berbagai daging dan sayuran dan bahan lainnya, seperti gulungan sosis-esque yang terdiri dari daging babi cincang dan udang (atau ikan) yang dibumbui dengan bubuk rempah-rempah lima (Hokkien: 五香粉, ngó͘-hiong-hún) setelah Yang dinamakan, digulung di dalam kulit krokong dan goreng, lup cheong, mentimun, telur abad, jahe, telur goreng, kocok goreng, bakso dan banyak lainnya.Biasanya disajikan dengan saus sambal dan saus manis khusus rumah. Banyak kios di food court Singapura dan pusat jajanan menjual hujung lebah goreng dengan ngo hiang; ,makanan ini biasa disajikan  pada sarapan dan makan siang. Di Indonesia, orang menikmati ngo hiang dengan sambal dan sauce .

   kali ini saya ingin mengulas Ngo hiang khas bogor , sama seperti ngo hiang pada umumnya, cuma disajikan dengan kentang , Tahu, sedikit wortel dan ketimun, lobak  juga dengan sauce yang khas bagi yang blom pernah mencoba kalau kalian sedang berjalan jalan ke daerah bogor bisa mencoba dan untuk rasanya tentu enak sekali . yang jelas tidak akan kecewa
Bisa pilih daging Ayam atau Babi, dan pelengkap Tahu dan Kentang. Kalau mau dibungkus dibawa ke Jakarta atau sebagai oleh - oleh untuk teman/saudara sebaiknya sausnya dipisah supaya tidak cepat basi.

Harga       : Rp 60.000, – untuk 2 orang
jam buka :  9:00 am – 8:00 pm
Telp          :  (0251) 8364006
(0251) 328749
0811-113-279

Alamat    :  Jalan Suryakencana No. 154, Gudang Babakan Pasar,
Bogor Tengah, Babakan Ps.,
Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat 16123

Wifie      : Tidak tersedia