“ Menjaga warisan generasi | Kopi Es TAK KIE “
Didirikan pertama kali sang seseorang perantau menurut Tiongkok bernama Liong Kwie Tjong dalam tahun 1927.
Pada awalnya kedai ini hanyalah sebuah warung kopi yg berada pada petak 9
Nama Tak Kie sendiri asal menurut kata 'Tak' yg adalah orang yg bijaksana, sederhana, & apa adanya. Dan kata 'Kie' yg berarti gampang diingat sang poly orang.
Sehingga “Tak Kie” dimaknai sebagai : orang bijaksana, sederhana, apa adanya yg gampang diingat sang poly orang.
Nama ini nir berubah semenjak pertama kali didirikan. Maksud menurut seluruh itu merupakan, bahwa pendiri kedai kopi ini ingin mengajarkan buat selalu tampil sederhana & kerja keras pada para penerusnya.
Putra Liong, yaitu Liong Tjoen, merupakan generasi ke 2 menurut bisnis tadi. Mulai menurut generasi inilah, kedai tadi mulai menetap pada kedai mini yg berada pada gang Gloria
Saat ini kedai tadi dikelola sang generasi berikutnya menurut famili tadi.
Pada tahun 1976, mereka mencampur beberapa jenis kopi ke pada satu wadah & lalu populer menggunakan nama “Es Kopi Tak Kie” hingga sekarang.
Saat ini mereka berniat melebarkan usahanya ke beberapa lokasi pada Jakarta.Bagaimana mereka mempertahankan & membuatkan warisan generasi menurut famili Liong Kwie Tjong ini ?
Comments
Post a Comment