5 paha ayam (1kg) cari ayam yg ukura. tidak terlalu besar marinasi selama 1jam dengan:
2 bwg putih cincang
2 sdm kecap asin
1 sdt garam
1 sdm lada bubuk
SAUS BARBEQUE
2 sdm margarin
1/2 bwg Bombay cincang kecil kecil
2 bwg putih cincang
500ml saus tomat (saya pakai merk delmonte yg 1kg harga 16.000)
1 sdm kecap Inggris
1 sdm mustard honey
2 sdm gula pasir
1 sdm cuka (bisa diganti perasan jeruk lemon)
1 sdm lada bubuk
1 sdt kaldu sapi
250ml air
(misal mau lebih pedas, bisa tambah bubuk paprika atau bubuk cabe atau saus sambal)
PELENGKAP
Kentang
Buncis
Wortel
sedikit minyak untuk goreng kentangnya
Komentar
Posting Komentar